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El Insuperable de “El Portalito”

espyder — Tue, 10 Nov 2009 19:27:19 +0000

El “Insuperable” es una bebida preparada con anís, ron, ginebra y whisky que a mi parecer, junto con las “Chibolas”, son las más emblemáticas bebidas de “El Portalito”.

Tal y como rezan los manteles individuales del restaurante, “Desde que se inauguró en 1932, El Portal ha dado la bienvenida a propios y extranjeros con música de marimba, una “chibola” de espumosa cerveza mixta y las más exquisitas bocas típicas. Sus paredes legendarias han sido testigos de animadas tertulias entre políticos, empresarios, burócratas, artiastas, estudiantes, amistades, pajeras y familias, que en conjunto forman la estampa multicolor de “El Portalito” y que han servido a fotógrafos y cineastas contemporáneos para plasmar el más tradicional entorno chapín.”

He de decir que específicamente el “Insuperable” es una bebida muy recomendada, sobre todo si estás algo crudo, ya que así fue precisamente mi experiencia con ella, xD.

Así que están cordialmente invitados y muy recomendable el lugar, asi como de disfrutar de marimba en vivo, que es algo sensacional. Precisamente abajo de donde estan los musicos, hay un cuadro que dice lo siguiente: (a la próxima sí lo copio textual)

“No sólo de pan vive el hombre, de vez en cuando necesita una chela”…

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Caipirinhas

SiRGt — Wed, 04 Nov 2009 17:53:38 +0000

Caipirinha

Hoy miercoles ya se vale ir calentando motores para la parranda del fin de semana y para no quemarse antes de la farra vamos a empezar con este trago sabroso que nos llega desde tierras Brasilerias, hecho a base de cachaza y la receta para un trago es asi:

Ingredientes

un limon
dos cucharaditas de azucar
suficiente hielo picado
Licor de cachaza (que en su defecto se puede reemplazar por Vodka)
un mortero o algo donde poder machacar los limones

Preparacion
Cortar el limon por la mitad (vertical) sacarle el centro y las semillas, luego lo cortamos en cubos, se colocan en el mortero, se le agregan las dos cucharaditas de azucar y se machacan (hay quienes lo hacen directamente en el vaso pero se corre el riesgo de quebrar el vaso), agregar el hielo y llenar el vaso con Cachaza o vodka incluso ron si no hay nada mas a mano y mezlcar, servir con una pajilla/pajita/popote. No se recomienda beberlo directamente del vaso porque el azucar y el limon se asientan y el licor se queda arriba, asi que ya saben.

Y listo.

Si se cambia la Cachaza por vodka el trago cambia de nombre a Caipiroska. Salud!

Por si acaso no fui muy claro en como preparar el trago les dejo un video.

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Mojito!! Mojito!!

pingzml — Fri, 30 Oct 2009 16:30:43 +0000

Este post va especialmente dedicado al Sr. Guillermo Abate mejor conocido el los bajos mundos como: “Memo 3 mojitos” jaja…

Ahi esta un un video de una niña(que esta bastante bien por cierto) de como prepar el mojito, solo cuidado de ver bien los ingredientes y no destraerse con estar viendo otras cosas, y al final paren preparando otro trago que nada que ver jaja…

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Jager Bomb

pingzml — Fri, 30 Oct 2009 01:19:02 +0000

Otra vez pensando en que a veces se necesita salir de la rutina de las siempre bienvenidas chelas del viernes, les dejo otro traguillo facil de preparar y muy pero muy rico, y mas que todo eficiente :)

El Jager bomb es una de las formas mas rapidas de mejorar el ambiente en caso se presenten situaciones en las cuales se necesite agarrar confianza.

Ingredientes:

1 oz. de Jägermeister

1 Red Bull

para prepararlo unicamente se necesita dejar caer el shot con la onza de jager dentro de un vaso con 1/2 redbull, y pa adentro de un solo!!

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1000 formas de destapar una cerveza

SiRGt — Fri, 30 Oct 2009 00:00:37 +0000

Se han encontrado algunavez con una cerveza bien fria en las manos y sin un destapador cerca a las 3am?

No se preocupen!

1000 formas (buee no son 1000 exactas pero si son muchas) para destapar una chelita en esos momentos en los que la sed no puede mas!

(Vídeo: Ver este vídeo en la página del post)

Enlace al video en Youtube

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